Culaccia® solo una metà, sottovuoto – Salumificio Rossi

85,00 Iva Inclusa

Culaccia® solo una metà, sottovuoto – Salumificio Rossi

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La Culaccia ® è un prodotto esclusivo del Salumificio Rossi, marchio registrato. Inventata da Riccardo Rossi molti anni fa, è la parte migliore del prosciutto, la più pregiata, senza osso, senza gambo e senza fiocco. È lavorata e stagionata in modo estremamente naturale, non è insaccata, né manipolata. Ha poco scarto e la sua forma consente di fare fette sempre uguali dall’inizio alla fine. È morbida come il Prosciutto, dolce e profumata come il Culatello. La Culaccia ® intera si conserva in cantina, o comunque in luoghi freschi e umidi. Una volta iniziato ad affettare si consiglia la conservazione in frigorifero dopo averlo avvolto in pellicola alimentare trasparente.
Senza glutine, senza derivati del latte, senza allergeni, senza aromi chimici.
Peso 2.9 kg

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